CODINUCyL reclama la presencia de dietistas-nutricionistas en el ámbito hospitalario del Sistema Público Sanitario
CODINUCyL reclama la presencia de dietistas-nutricionistas en el ámbito hospitalario del Sistema Público Sanitario
El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Castilla y León apuesta por la regulación de la profesión dentro de la Sanidad, tal y como está regulado en el resto de Europa, y tras reunirse con la Consejería de Sanidad de la Junta de Castilla y León el pasado año
La emisión del programa “¿Te lo vas a comer?” la pasada noche del miércoles puso de manifiesto de nuevo la ausencia del dietista-nutricionista en el sistema público de salud; más en concreto, en el ámbito hospitalario.
En el programa se reflejaron distintas realidades que suceden dentro del servicio de cocina de hospitales de distintas comunidades autónomas; entre ellas, la falta de menús adecuados a las necesidades nutricionales y situación patológica del paciente, lo cual pone de manifiesto la urgencia de incluir la categoría profesional de dietista-nutricionista en el sistema sanitario público.
No ofrecer el menú más adecuado a los pacientes ingresados en un centro hospitalario supone que su recuperación sea más tardía, e incluso que se agrave más su estado de salud, prologando así su estancia hospitalaria e incluso incrementando el gasto sanitario por paciente. Así queda reflejado en el estudio PREDYCES, cuyos resultados revelan que el 73% de los pacientes ingresados, ya con desnutrición, en un centro hospitalario, permanecían desnutridos al alta, suponiendo esto un mayor coste hospitalario respecto a los no desnutridos (7.085 € frente a 8.590 €) con una diferencia media de 1.505 €.
El estudio PREDYCES también muestra que los pacientes desnutridos mostraron una mayor frecuencia de uso de medicamentos respecto a los controles, de sueroterapia, de vitaminas y oligoelementos. De esta manera, se estima que el coste potencialmente atribuible a la desnutrición hospitalaria en España sería de al menos 1.143 millones de euros, siendo los individuos más costosos los que se desnutren durante su estancia hospitalaria. Castilla y León encabeza la lista de comunidades autónomas con mayor porcentaje de este tipo de pacientes, con un 17,1%, seguida de Madrid (12%) y Cantabria (10,8%).
Ante la evidencia de que todavía queda mucho trabajo por hacer en cuanto a la nutrición adecuada del paciente, CODINUCyL reclama a las autoridades correspondientes la inclusión del dietista-nutricionista en el servicio público de salud, con el beneficio que ello supondría para los usuarios del sistema sanitario, al poder intervenir en la alimentación de la población tanto sana (para prevenir) como enferma (para tratar), además del notable impacto en la reducción del gasto sanitario correspondiente.
Para ver de nuevo el programa “¿Te lo vas a comer? #Comerenhospitales”, pincha aquí.
